Tomate au barbecue avec burrata

Name: Tomate au barbecue avec burrata
Ingredients: burratine; Vene cress; aceto balsamico; Huile d'olive; Zeste de citron vert; Limoen cress; tomate à chair

Tomate à viande grillée avec burrata, vinaigre balsamique, citron vert et jeunes pousses fraîches.

Ingrédients

burratine

Vene cress

aceto balsamico

Huile d'olive

Zeste de citron vert

Limoen cress

tomate à chair

Préparation

Les ingrédients sont tous à doser selon votre goût et quantité.
Mondez les tomates.
Coupez les tomates en deux et faites-les cuire au barbecue à 200°C pendant environ 10 minutes.
Garnissez la tomate de burratine, d'aceto balsamico et de fleur de sel, puis décorez avec les jeunes pousses fraîches et le zeste de citron vert.